Beskrivelse
Latinsk navn: Cinnamomum Zeylanicum
Anvendt plantedel: Blade og kviste
Kilde: Sri Lanka
Ekstraktionsmetode: Dampdestillation
Æterisk kanelolie udvindes ved dampdestillation fra Cinnamomum zeylanicum-træet, også kaldet Ceylon-kanel eller ægte kanel. Der findes to slags æteriske olier, der udvindes: en fra bladene, som er mildere, gul til lysebrun og oftest bruges i aromaterapi; og den anden fra barken, som er mørkere brun og ikke almindeligvis foretrukket i aromaterapi.
Kanelolie er beroligende med kraftige antiseptiske egenskaber. Når den bruges i en oliebrænder, siges den at hjælpe mod forkølelse og bronkitis og lindre depression. Den bruges til at hjælpe med bronkitis, diarré, kulderystelser, infektioner, influenza, gigt og gigt, når den bruges i badevand eller blandes i en massageolie. Den lindrer kvalme og opkastning. Det stimulerer kirtelsystemet og reducerer derfor menstruationssmerter. Undgå bladolien under graviditet. Barkolien er meget stærk og bør kun bruges fortyndet under kyndig vejledning.
Kaneltræet er hjemmehørende på det indiske subkontinent og har i århundreder været en vigtig handelsvare mellem Indien, Kina og Egypten. Kanelens kilde var et mysterium for den vestlige verden i lang tid. Historien siger, at kæmpe kanelfugle samlede kanelstænger til deres reder fra et mystisk sted, hvor kaneltræer voksede. Araberne narrede derefter fuglene og fik kanelen fra dem. Dette var troen op til 1310 i Byzans.