{"id":245864,"date":"2025-03-23T11:45:44","date_gmt":"2025-03-23T11:45:44","guid":{"rendered":"https:\/\/aromasentia.com\/product\/50g-organic-culinary-matcha-tea\/"},"modified":"2025-12-30T20:50:20","modified_gmt":"2025-12-30T20:50:20","slug":"kulinarischer-bio-matcha-tee","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/aromasentia.com\/de\/kulinarischer-bio-matcha-tee\/","title":{"rendered":"Kulinarischer Bio-Matcha-Tee"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: rgb(75, 80, 88);\"><strong>Matcha<\/strong> ist ein feines Pulver aus gr\u00fcnen Teebl\u00e4ttern. Es hat eine leuchtend smaragdgr\u00fcne Farbe und einen intensiven, pflanzlichen Geschmack. Die f\u00fcr Matcha verwendeten Teepflanzen werden in den letzten Wochen vor der Ernte beschattet, wodurch dunkelgr\u00fcne Teebl\u00e4tter mit einem h\u00f6heren Gehalt an Chlorophyll, Koffein und L-Theanin entstehen. Nach der Ernte werden die Teebl\u00e4tter ged\u00e4mpft, um den Oxidationsprozess zu stoppen. Anschlie\u00dfend werden sie zu feinem Pulver gemahlen und f\u00fcr den Verkauf verpackt.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: rgb(75, 80, 88);\"><strong>Matcha in K\u00fcchenqualit\u00e4t<\/strong> ist eine etwas niedrigere Qualit\u00e4t als Matcha in Zeremonienqualit\u00e4t. Er ist in der Regel g\u00fcnstiger und eignet sich f\u00fcr Lattes, Smoothies, Backwaren und andere Rezepte. Matcha in K\u00fcchenqualit\u00e4t hat tendenziell einen kr\u00e4ftigeren, weniger nuancierten Geschmack, der sich von anderen Zutaten abheben soll.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Matcha ist ein feines Pulver aus gr\u00fcnen Teebl\u00e4ttern. Es hat eine leuchtend smaragdgr\u00fcne Farbe und einen intensiven, pflanzlichen Geschmack. Die f\u00fcr Matcha verwendeten Teepflanzen werden in den letzten Wochen vor der Ernte beschattet, wodurch dunkelgr\u00fcne Teebl\u00e4tter mit einem h\u00f6heren Gehalt an Chlorophyll, Koffein und L-Theanin entstehen. Nach der Ernte werden die Teebl\u00e4tter ged\u00e4mpft, um den [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":432751,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"_angie_page":false},"product_brand":[],"product_cat":[26706,26705,25041],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-245864","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bio-tee","7":"product_cat-matcha-tee","8":"product_cat-tee-und-teezubehor","9":"pa_collection-artisan-tea-blends-50g-de","10":"pa_made-in-japan","11":"pa_size-50g","13":"first","14":"instock","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"supplier_id":null,"supplier_sku":"ArTeap-25","barcode":null,"atum_controlled":true,"out_stock_date":null,"out_stock_threshold":null,"inheritable":false,"inbound_stock":null,"stock_on_hold":0,"sold_today":0,"sales_last_days":0,"reserved_stock":null,"customer_returns":null,"warehouse_damage":null,"lost_in_post":null,"other_logs":null,"out_stock_days":0,"lost_sales":0,"has_location":null,"update_date":"2026-04-27T06:51:02","atum_locations":[],"atum_stock_status":"instock","restock_status":false,"low_stock_amount":"","sales_update_date":"2026-02-06T00:01:32","calc_backorders":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aromasentia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/245864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aromasentia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/aromasentia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aromasentia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=245864"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/aromasentia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/245864\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aromasentia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/432751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aromasentia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=245864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/aromasentia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=245864"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/aromasentia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=245864"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aromasentia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=245864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}